Propiedad milenaria situada dentro del valle de Sant Romà, en el municipio de La Selva de Mar (Alt Empordà). En el año 974, el conde Gaufred de Empúries hizo donación de un extenso territorio al monasterio de Sant Pere de Rodes, excepto el valle de Sant Romà, debido a la fertilidad, abundante cacería y belleza del paraje. En 1989 la familia SOTO-DALMAU adquiere el Mas Estela y las 50 ha de tierra que lo rodean. Después de un largo y duro trabajo de restauración, el Mas Estela vuelve a revivir, 16 ha de viñas serán replantadas con Garnacha negra, Cariñena, Monastrell y Muscat de Alejandría. La pasión por la tierra, la obsesión para preservar el entorno con las mejores condiciones posibles, nos lleva a optar por la agricultura biológica desde el inicio (1989) y seguidamente, en 1999, en la biodinámica.
El Celler Mas Estela el día 3 de octubre nos ofrece una cata de su vino Quindais 2013.
acompañado con Embutidos de l'Empordà
Desde aquí nuestro agradecimiento por su colaboración
Volver a la página principal del acto día 3 de octubre